عن أوليا

صفاء الربيع : قصتنا

من مدينة جرش بدأت صفاء ربيع بشغف كبير تجاه صناعة الاغذيه التقليدية التي ورثت اسرارها من والدتها وجدتها ذات الأصول التركيه
بدأت رحلتها بدافع بسيط لتفريغ طاقتها وهوايتها في إعداد الأطعمه المنزليه
لكنّها سرعان ما تحولت إلى أسلوب حياة ومصدر فخر ودعم لعائلتها
وجدت صفا في مطبخهامساحة الإبداع تجمع فيها بين الذكريات والنكهات لتقدم منتجات تمزج بين الاصاله والاحتراف
تقدم صفاء تشكيله واسعه من المنتجات الطبيعيه التي تشمل المخلالات والمربيات والمكدوس والزعتر والميرميه والنعناع المجفف إلى جانب الخبيصه أو الملبن
والتين المجفف بطريقة الملبن دون أي إضافات بطرق خاصه بها
جميع المنتجات تحضر بعنايه دون أي مواد حافظه معتمده على نكهات وخامات طبيعيه امنه للعائله والأطفال
تمتلك صفا اكتر من أربعين منتجحازت معظمها على شهادات الجوده من الجمعيه العلميه الملكيه
كما نالت شهادة المنتج الأفضل والكفؤ على مستوى المملكه تاكيدا على التزامها بالجوده والطعم الأصيل
تعتبر صفاء نفسها محضوضه لانها تعلمت على أيدي امهر السيدات في عائلتها اللواتي نقلن لها الخبره الممتده لاجيال في إعداد الاغذيه التقليديه .
هذا الإرث العاىلي منحها دافعاً قوياً للاستمرار والتطوير حيث أصبحت تصنع منتجاتها بطرق احترافيه مستمده من خبرة الماضي ودوات الحاضر
تحلم صفاء بان تصل منتجاتها إلى كل بيت عربي وان تمتلك متجراً خاصاً بها يجمع كل شخص يبحث عنّ الاصاله والطعمات ذات النكهات الاصيله

الأرقام تغني عن الكلام!